جستجوگر

نویسندگان

آمارگیر

  • :: آمار مطالب
  • کل مطالب : 152
  • کل نظرات : 38
  • :: آمار کاربران
  • افراد آنلاين : 3
  • تعداد اعضا : 293
  • :: آمار بازديد
  • بازديد امروز : 82
  • گوگل امروز : 6
  • بازديد هفته : 6,279
  • بازديد سال : 103,205
  • بازديد کلي : 1,153,072
  • :: اطلاعات شما
  • آي پي : 44.223.39.67
  • مرورگر :
  • سيستم عامل :

تبلیغات متنی

    کدستان http://moisrex.rozblog.com/

    روزیکس http://www.rozex.rozblog.com/

    آکــــــو http://acoo.ir/

    سه نفری http://www.3nafari.ir/

عنوان پاسخ بازدید توسط
41 4668 ramsar
4 1465 admin
15 3307 admin
4 1673 sazgar
3 2030 ghorbanpour
5 30823 admin
1465 64454 admin
0 1115 anita
0 1009 anita
0 954 anita
0 986 anita
0 1008 anita
0 964 mahla

.

مواد لازم :

 

سبزی معطر چرخ شده

150  گرم

گوشت مغز ران

هر کدام 500 گرم

لپه

250 گرم

پیاز

دو عدد

تخم‌مرغ

چهار تا پنج عدد

آب زعفران

یک قاشق غذاخوری

نمک، فلفل وزردچوبه، روغن

به میزان لازم

 

سبزی معطر شامل (اناریجه، زلنگ، نعنا، گشنیز، تره، برگ سیر)

 

طرز تهیه :

 

آشپزی-ابتدا گوشت را با دو عدد پیاز، ادویه ، زردچوبه و دو لیوان آب روی حرارت قرار می‌‌دهیم تا کاملا بپزد به طوری که آب آن به خورد گوشت برود. لپه را که از دو تا سه ساعت قبل خیس کرده ایم، می‌پزیم به طوری که آبی از آن نماند.

 

گوشت، لپه و سبزی را از چرخ‌گوشت رد می‌کنیم به آن نمک، فلفل و آب زعفران اضافه و مخلوط می‌کنیم. تخم‌مرغ را یکی‌یکی افزوده و مواد شامی را ورز می‌دهیم. در تابه مناسبی روغن ریخته و می‌گذاریم تا داغ شود. سپس شامی‌ها را روی حرارت ملایم سرخ می‌کنیم.

منبع:www.beytoote.com/


ارسال نظر

کد امنیتی رفرش

نظرات ارسال شده


  1. جایینو : از سایت خوب تان ممنونم ! جالب بود !



  1. بوکلت دانلود : جالب بود ! با سپاس از سایت خوب تان !



  1. احسان : ایول شامی بابلی....شکلک
    پاسخ : ایول به تو


ممکن است به این موارد نیز علاقه مند باشید:

تبادل لینک هوشمند

    تبادل لینک هوشمند : برای تبادل لینک ابتدا مارا با عنوان شهر من بابـــــــــل وآدرس http://babol-bax.ir لینک نمایید سپس مشخصات لینک خود را در زیر نوشته . در صورت وجود لینک ما در سایت شما لینکتان به طور خودکار در سایت ما قرار میگیرد.

    عنوان :
    آدرس :
    کد : کد امنیتیبارگزاری مجدد