جستجوگر

نویسندگان

آمارگیر

  • :: آمار مطالب
  • کل مطالب : 152
  • کل نظرات : 38
  • :: آمار کاربران
  • افراد آنلاين : 3
  • تعداد اعضا : 292
  • :: آمار بازديد
  • بازديد امروز : 122
  • گوگل امروز : 3
  • بازديد هفته : 856
  • بازديد سال : 60,431
  • بازديد کلي : 1,039,922
  • :: اطلاعات شما
  • آي پي : 3.235.60.197
  • مرورگر :
  • سيستم عامل :

تبلیغات متنی

    کدستان http://moisrex.rozblog.com/

    روزیکس http://www.rozex.rozblog.com/

    آکــــــو http://acoo.ir/

    سه نفری http://www.3nafari.ir/

عنوان پاسخ بازدید توسط
41 4002 ramsar
4 1178 admin
15 2906 admin
4 1448 sazgar
3 1853 ghorbanpour
5 30559 admin
1465 58728 admin
0 1000 anita
0 905 anita
0 853 anita
0 880 anita
0 901 anita
0 857 mahla

.

مواد لازم :

 

سبزی معطر چرخ شده

150  گرم

گوشت مغز ران

هر کدام 500 گرم

لپه

250 گرم

پیاز

دو عدد

تخم‌مرغ

چهار تا پنج عدد

آب زعفران

یک قاشق غذاخوری

نمک، فلفل وزردچوبه، روغن

به میزان لازم

 

سبزی معطر شامل (اناریجه، زلنگ، نعنا، گشنیز، تره، برگ سیر)

 

طرز تهیه :

 

آشپزی-ابتدا گوشت را با دو عدد پیاز، ادویه ، زردچوبه و دو لیوان آب روی حرارت قرار می‌‌دهیم تا کاملا بپزد به طوری که آب آن به خورد گوشت برود. لپه را که از دو تا سه ساعت قبل خیس کرده ایم، می‌پزیم به طوری که آبی از آن نماند.

 

گوشت، لپه و سبزی را از چرخ‌گوشت رد می‌کنیم به آن نمک، فلفل و آب زعفران اضافه و مخلوط می‌کنیم. تخم‌مرغ را یکی‌یکی افزوده و مواد شامی را ورز می‌دهیم. در تابه مناسبی روغن ریخته و می‌گذاریم تا داغ شود. سپس شامی‌ها را روی حرارت ملایم سرخ می‌کنیم.

منبع:www.beytoote.com/


ارسال نظر

کد امنیتی رفرش

نظرات ارسال شده


  1. جایینو : از سایت خوب تان ممنونم ! جالب بود !



  1. بوکلت دانلود : جالب بود ! با سپاس از سایت خوب تان !



  1. احسان : ایول شامی بابلی....شکلک
    پاسخ : ایول به تو


ممکن است به این موارد نیز علاقه مند باشید:

تبادل لینک هوشمند

    تبادل لینک هوشمند : برای تبادل لینک ابتدا مارا با عنوان شهر من بابـــــــــل وآدرس http://babol-bax.ir لینک نمایید سپس مشخصات لینک خود را در زیر نوشته . در صورت وجود لینک ما در سایت شما لینکتان به طور خودکار در سایت ما قرار میگیرد.

    عنوان :
    آدرس :
    کد : کد امنیتیبارگزاری مجدد